Copycat Olive Garden สูตรปลาหมึกผัด - Recipes.net (2024)

หากคุณกำลังมองหาของว่างอาหารทะเลหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณสามารถทำเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ปลาหมึกทอดยอดนิยมตลอดกาลของเราที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวัตถุดิบหลักของ Olive Garden จะอยู่ในใจคุณ หากคุณไม่รู้ว่าปลาหมึกคืออะไร มันคือปลาหมึกที่มักจะปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศแล้วนำไปทอด

และวันนี้ เรากำลังทำปลาหมึกทอดคาวที่คุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน ด้วยกรอบนอกสุดแต่เนื้อนุ่ม คุณจะต้องกลับมาซื้อซ้ำอีก! คุณยังสามารถเติมรสชาติด้วยการจิ้มเพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีที่สุดได้อีกด้วย

ในสูตรนี้ เราจะนำเสนออาหารเรียกน้ำย่อย Olive Garden ที่น่ารับประทานเพื่อสนองความอยากอาหารทะเลของคุณ ดังนั้นเตรียมส่วนผสมของคุณสำหรับสูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้ได้เลย

การทำปลาหมึกผัดเช่นเดียวกับ Olive Garden's

การทำของว่างทอดจากปลาหมึกยักษ์เป็นเรื่องง่ายและสะดวกมาก คุณเพียงแค่ต้องชุบแป้งทอดที่ไม่เค็มเกินไปแต่ไม่จืดเกินไปก่อนจะทอดให้เป็นน้ำมันที่ร้อนจัด นี่เป็นหนึ่งในเคล็ดลับที่ไม่เป็นความลับในการทำของว่างทอดหรืออาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย ด้วยวิธี Olive Garden

Copycat Olive Garden สูตรปลาหมึกผัด - Recipes.net (1)

เคล็ดลับ: อย่าลืมละลายปลาหมึกแช่แข็งก่อนเตรียมอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ปลาหมึกมีเนื้อเหนียวเหนียวหลังปรุงอาหาร

ก่อนอื่นเราจะหมักปลาหมึกกับนมและสับปะรดชิ้นหวานๆ เพื่อเพิ่มรสชาติที่อร่อยและหวานเล็กน้อย คุณยังสามารถใช้บัตเตอร์มิลค์เพื่อรสชาติอื่นได้เช่นกัน จากนั้นเราหมักปลาหมึกและแช่เย็นไว้ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อช่วยให้ปลาหมึกซึมซับรสชาติได้มากขึ้นและทำให้ปลาหมึกนุ่มดี นอกจากจะเพิ่มรสชาติแล้ว การหมักนมและสับปะรดยังช่วยทำให้เนื้อนุ่มได้อีกด้วย อีกทางเลือกหนึ่งคือการแช่ปลาหมึกในน้ำมะนาวแบบนี้สูตรปลาหมึกทอด.

เมื่อคุณพร้อมที่จะทอดแล้ว อย่าลืมดูว่าคุณกำลังทำอาหารอะไรอยู่ เราต้องการทอดปลาหมึกให้สุกอย่างสมบูรณ์แบบและได้ความกรุบกรอบที่เหมาะสมในการเคลือบในขณะที่ยังคงความนุ่มของเนื้อเอาไว้

นอกจากปลาหมึกชุบแป้งทอดแล้ว เรายังมีสูตรปลาหมึกอื่นๆ ที่คุณสามารถเลือกใช้เป็นไอเดียสำหรับมื้อเย็นมื้อถัดไปของคุณได้ คุณสามารถเสิร์ฟจานแฟนซีได้ปลาหมึกกับผักเพื่อสุขภาพที่ดีหรือลองของเราคาลามารีกระเทียมมะนาวริซอตโต้สำหรับมื้ออาหารแสนอร่อยที่มีรสชาติเข้มข้นและชีส

น้ำจิ้มปลาหมึกผัดที่คุณสามารถลองได้

เรายังมีคำแนะนำสูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณในการทำซอสปลาหมึกทอดอีกด้วย คุณสามารถให้บริการเราได้จุ่มไร่แสงและซอสมารินาร่ามะกอกข้างปลาหมึกทอดของคุณ แต่ถ้าคุณต้องการให้น้ำจิ้มอื่นๆ ทานคู่กับ คุณสามารถตรวจสอบสูตรอาหารเหล่านี้ได้:

  • ซอสชิโพเล่– จุ่มปลาหมึกกรุบกรอบด้วยน้ำสลัดง่ายๆ ที่มีรสเผ็ดและรมควันซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้
  • ซอสทาร์ทาร์ดิลล์ดองนี่คือครีมจุ่มแสนอร่อยพร้อมรสเปรี้ยวจากน้ำมะนาวสดที่สดชื่น
  • ซอสแครนเบอร์รี่ส้มลองทำเช่นนี้หากคุณต้องการน้ำจิ้มรสหวานที่ผสมกับรสชาติเบอร์รี่และผลไม้

น้ำจิ้มทั้งหมดนี้จะมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และจะยกระดับอาหารจานนี้ไปอีกระดับหนึ่ง ด้วยแป้งที่ปรุงรสอย่างดี วิธีการทอดที่ถูกต้อง และน้ำจิ้มรสเด็ด คุณจะไม่ต้องกังวลกับอาหารจานเรียกน้ำย่อยนี้อีกต่อไป ดังนั้น นำปลาหมึกทอดของ Olive Garden มาที่โต๊ะของคุณและอร่อยไปพร้อมกับครอบครัวและเพื่อนของคุณ!

Copycat Olive Garden สูตรปลาหมึกผัด - Recipes.net (2)

วิธีการทำ Copycat Olive Garden Calamari ทอด

คุณจะกลับไปลองทานปลาหมึกผัดสูตรง่าย ๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสวนมะกอกอีกครั้ง! เพลิดเพลินไปกับเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ เนื้อนุ่ม และรสชาติที่เผ็ดร้อน!

เตรียม: 10นาที

เวลาหมัก: 1วัน

ทำอาหาร: 10นาที

ทั้งหมด: 1วัน20นาที

เสิร์ฟ:

วัตถุดิบ

  • 2 ปอนด์ แหวนปลาหมึกแช่แข็ง, ละลาย
  • 4 ถ้วย น้ำนม
  • 1 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
  • 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน
  • 1 ถ้วย ชิ้นสับปะรด
  • เกลือและพริกไทย, เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช , สำหรับการทอด

เสิร์ฟ:

  • ½ มะนาว, ตัดเป็นเวดจ์
  • 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมารินารา
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำสลัดฟาร์มปศุสัตว์
  • ใบผักชีฝรั่งสด สับสำหรับปรุงแต่ง

คำแนะนำ

  1. รวมนม ชิ้นสับปะรด และวงแหวนปลาหมึกที่ละลายแล้วลงในชาม วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้มันแข็งและเคี้ยวได้
  2. ปิดด้วยพลาสติกพันไว้ นำไปแช่ในตู้เย็น และหมักไว้ข้ามคืน
  3. ในชาม ผสมแป้ง เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสอิตาเลียนเข้าด้วยกัน กันไว้.
  4. ตั้งหม้อลึกที่เต็มไปด้วยน้ำมันพืชถึง 370 องศา F.
  5. นำวงแหวนปลาหมึกที่หมักไว้ออกจากตู้เย็น สะเด็ดน้ำและทิ้งทั้งหมดยกเว้นแหวนปลาหมึก
  6. ค่อยๆ ม้วนปลาหมึกสองสามชิ้นลงในส่วนผสมแป้งแล้วสะบัดส่วนเกินออก
  7. ทอดปลาหมึกจนเป็นสีเหลืองทอง เช็ดให้แห้งบนชามที่รองด้วยกระดาษชำระ
  8. โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟปลาหมึกพร้อมกับมะนาวฝาน ซอสมารินารา และน้ำสลัดแรนช์ สนุก!

โภชนาการ

  • น้ำตาล: 44ก
  • : :
  • แคลเซียม: 812มก
  • แคลอรี่: 1,111 กิโลแคลอรี
  • คาร์โบไฮเดรต: 111ก
  • คอเลสเตอรอล: 1111มก
  • อ้วน: 31ก
  • ไฟเบอร์: 6ก
  • เหล็ก: 9มก
  • โพแทสเซียม: 2123มก
  • โปรตีน: 94ก
  • ไขมันอิ่มตัว: 12ก
  • โซเดียม: 656มก
  • วิตามินเอ: 1,149ไอยู
  • วิตามินซี: 48มก
ข้อสงวนสิทธิ์ด้านโภชนาการ

ทีมงาน Recipes.net แก้ไข: 12 พฤศจิกายน 2023

คำถามที่พบบ่อย

วิธีทำความสะอาดปลาหมึก?

หากต้องการทำความสะอาดปลาหมึก ให้เอาหัวปลาหมึกออกจากตัวก่อน ขึ้นอยู่กับคุณถ้าคุณต้องการปรุงหนวดด้วย มองหาปากกาขนนกหรือแท่งพลาสติกยาวๆ ในตัว ดึงออกจนหมด บีบร่างกายจนเอาถุงเมือกออกทั้งหมด ตัดเป็นวงก่อนหมัก

ฉันจะลวกปลาหมึกให้นุ่มก่อนทอดได้อย่างไร?

เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มและอ่อนโยน ให้แช่ปลาหมึกลงในน้ำมะนาวนานกว่า 30 นาที นอกจากนี้เรายังแนะนำให้หมักไว้ในน้ำหมักที่ทำจากนมข้ามคืนเช่นเดียวกับที่เราทำในสูตรนี้

ฉันจะปรุงปลาหมึกทอดอากาศได้อย่างไร?

ละลายและหมักปลาหมึกเหมือนกับที่เราทำในสูตรนี้ เมื่อปลาหมึกชุบแป้งทอดและพร้อมที่จะทอดแล้ว ให้นำไปทอดในหม้อทอดไร้อากาศและปรุงที่อุณหภูมิ 400 องศา F เป็นเวลา 5 ถึง 10 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง

Copycat Olive Garden สูตรปลาหมึกผัด - Recipes.net (3)

บทสรุป

สูตรปลาหมึกผัดที่ทำง่ายของ Olive Garden นี้เหมาะสำหรับความอยากอาหารเย็นของคุณ เสิร์ฟสิ่งนี้กับซอสมารินาราและมะนาวฝานเป็นชิ้นๆ เชื่อเราเถอะ คุณจะทำมันเป็นชุด!

แบ่งปัน:

  • โลโก้ facebookIconDesc แบ่งปันสูตรโดยใช้ facebookIconDesc
  • โลโก้ Twitter แบ่งปันสูตรโดยใช้ Twitter
  • โลโก้ Whatsapp แบ่งปันสูตรโดยใช้ Whatsapp
  • โลโก้ Pinterest แบ่งปันสูตรโดยใช้ Pinterest

ส่งสูตรของคุณเอง

มีสูตรพิเศษของคุณเองที่จะแบ่งปันหรือไม่? ส่งสูตรของคุณวันนี้!

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ปลาหมึก

15นาที

อาหารทะเล

30นาที

พาสต้า

35นาที

35นาที

30นาที

15นาที

ชาวประมง

30นาที

15นาที

ปลาหมึก

30นาที

อาหารทะเล

30นาที

ปลาหมึก

35นาที

ปลาหมึก

30นาที

ความคิดเห็น

Copycat Olive Garden สูตรปลาหมึกผัด - Recipes.net (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Pres. Lawanda Wiegand

Last Updated:

Views: 6287

Rating: 4 / 5 (51 voted)

Reviews: 82% of readers found this page helpful

Author information

Name: Pres. Lawanda Wiegand

Birthday: 1993-01-10

Address: Suite 391 6963 Ullrich Shore, Bellefort, WI 01350-7893

Phone: +6806610432415

Job: Dynamic Manufacturing Assistant

Hobby: amateur radio, Taekwondo, Wood carving, Parkour, Skateboarding, Running, Rafting

Introduction: My name is Pres. Lawanda Wiegand, I am a inquisitive, helpful, glamorous, cheerful, open, clever, innocent person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.